目前養(yǎng)雞如果還用陳舊的檢測(cè)設(shè)備，不僅難以達(dá)到精確效果，還會(huì)耗費(fèi)大量人力。現(xiàn)代化雞場(chǎng)的管理，必須用現(xiàn)代化設(shè)備才能幫助雞群生長(zhǎng)的更加完美。

1.飼養(yǎng)員

養(yǎng)雞生產(chǎn)中最重要的檢測(cè)“工具”是飼養(yǎng)人員，如果不是飼養(yǎng)人員，不懂飼養(yǎng)技術(shù)，即便給再好的檢測(cè)設(shè)備也不能科學(xué)使用。為此飼養(yǎng)人員須每天觀察雞群的活動(dòng),是否舒適、擠堆、公雞是否太兇以及飼養(yǎng)管理設(shè)備是否正確完好；傾聽雞群呼吸有無異常聲音；觸摸雞群體況是否豐滿、墊料是否潮濕。以飼養(yǎng)人員的經(jīng)驗(yàn)和飼養(yǎng)技術(shù)可檢測(cè)到雞群的實(shí)際情況。

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2.飼養(yǎng)檢測(cè)設(shè)備

2.1 照相機(jī)

養(yǎng)雞生產(chǎn)中應(yīng)用攝像機(jī)與閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)可以監(jiān)測(cè)飼料分配時(shí)間、雞群的采食飲水時(shí)間、活動(dòng)情況等行為、防止外界偷竊以及監(jiān)督內(nèi)部員工等。還有熱敏照相儀可以檢測(cè)雞舍的溫度效果。

2.2 秤

通常使用的秤有傳統(tǒng)掛秤、數(shù)字掛秤、帶記錄系統(tǒng)的秤、平臺(tái)秤等。傳統(tǒng)掛秤常用于臨時(shí)性分欄，通過計(jì)算分成大、中、小三個(gè)欄，也適用于全群分欄。它可掛在雞舍中間來回移動(dòng)，便于攜帶。數(shù)字掛秤（電子秤）大小雞都可以用。上面稱重均需要2個(gè)工人才能進(jìn)行稱重，由于現(xiàn)在人員難找加之人工費(fèi)較高，建議選用帶記錄系統(tǒng)的秤，這樣把秤掛在雞舍中間，將雞用圍欄圍起來，一個(gè)人就可以稱重。數(shù)字記錄秤把所有的雞稱重后，連接電腦可以把數(shù)據(jù)記錄下來，然后自動(dòng)生成變異系數(shù)和均勻度，只有這樣的秤才最適合管理現(xiàn)代化的種雞場(chǎng)。

電子秤可以測(cè)定雛雞重量、雛雞個(gè)體重、個(gè)體蛋重、睪丸器官等。平臺(tái)秤是在雞舍中有一個(gè)平臺(tái)，雞可以隨意走動(dòng)上去，就可以秤出有多少只雞，平均體重是多少。

2.3 溫度計(jì)

目前有各式各樣的溫度計(jì)，也有帶記錄的溫度計(jì)。普通的水銀溫度計(jì)，可以測(cè)定雞舍內(nèi)的溫度，再加上觀察雞群的行為，就能很好的管理雞群。連接電腦的溫度探針，結(jié)合使用常規(guī)（木制）溫度計(jì)以確保探針溫度計(jì)的功能。有一種用于種雞場(chǎng)儲(chǔ)蛋間的溫度記錄儀，能夠檢測(cè)儲(chǔ)蛋間和雞舍的溫度，并記錄下來最高和最低溫度。

現(xiàn)代檢測(cè)蛋表溫度最有效的測(cè)量?jī)x是耳溫計(jì)，它可以應(yīng)用于整個(gè)孵化過程中。蛋表溫度與種蛋內(nèi)部溫度十分接近，所以測(cè)量蛋表溫度是判斷孵化器內(nèi)部溫度正確與否的有效工具，了解了蛋表溫度使我們能夠根據(jù)胚胎產(chǎn)熱和孵化器設(shè)計(jì)的不同，將孵化器調(diào)節(jié)至最佳溫度。

用耳溫計(jì)測(cè)定雛雞直腸溫度既便宜又準(zhǔn)確，觸點(diǎn)柔軟，僅用10 s就快速檢測(cè)出來。雛雞出殼后沒有自身調(diào)節(jié)體溫的能力，雛雞在存放時(shí)和入舍初期溫度不當(dāng)均會(huì)影響今后的生產(chǎn)性能，而雛雞直腸溫度與實(shí)際體溫高度相關(guān)，所以只有通過檢測(cè)雛雞直腸溫度才能確定雛雞是否舒適。

2.4 壓力表

為保證雞舍的通風(fēng)效果，通常對(duì)舍內(nèi)負(fù)壓或靜壓進(jìn)行檢測(cè)，將壓力表的一個(gè)管子接到舍外，一個(gè)接到舍內(nèi)來測(cè)量負(fù)壓，只有舍內(nèi)負(fù)壓在我們要求的范圍內(nèi)，才不會(huì)降低風(fēng)機(jī)的通風(fēng)能力，從而達(dá)到雞舍有效通風(fēng)的目的。

2.5 數(shù)據(jù)記錄儀

它是一個(gè)很重要的設(shè)備，可以在關(guān)鍵階段如：孵化過程、孵化場(chǎng)至飼養(yǎng)場(chǎng)運(yùn)輸過程、育雛期、育成期等將整個(gè)過程中的溫度、濕度、通風(fēng)記錄下來，在生產(chǎn)中我們需要這樣的記錄儀，如果產(chǎn)蛋率下降時(shí)可以查找以前的溫度或光照是否發(fā)生變化，為以后生產(chǎn)提供寶貴資料。

2.6 氣體探測(cè)儀

在探測(cè)與檢測(cè)氨氣時(shí)一般通過鼻子來聞，大多數(shù)情況下,如果聞到氨氣味時(shí), 則氨氣濃度可能已經(jīng)太高，說明最小通風(fēng)系統(tǒng)沒使用好或者水線未管理好致使雞糞發(fā)酵氨氣很大，這時(shí)通過增加通風(fēng)量來解決。此外。單一或多種氣體探測(cè)器能可靠地檢測(cè)較大范圍的任何有害氣體如：NH3、CO、H2S及其它氣體。

2.7 測(cè)光儀

若無測(cè)光儀則很難估測(cè)出準(zhǔn)確的光照強(qiáng)度，就是按飼養(yǎng)面積和燈泡照度來計(jì)算也不是實(shí)際的光照強(qiáng)度，因?yàn)楝F(xiàn)在應(yīng)用的節(jié)能燈光衰很厲害，從剛開始到壽命結(jié)束光衰能達(dá)到80%。另外，籠養(yǎng)時(shí)上層和下層的光照強(qiáng)度也會(huì)相差很大，所以只有使用測(cè)光儀才能精確的測(cè)定雞舍的光照強(qiáng)度。

2.8 測(cè)風(fēng)儀（風(fēng)速儀）

有更多型號(hào)的測(cè)風(fēng)儀不僅能檢測(cè)風(fēng)速高、低及平均風(fēng)速，還可以測(cè)定溫度、相對(duì)濕度、海拔高度。最基本的測(cè)風(fēng)儀能測(cè)定風(fēng)速和溫度。

2.9 其它檢測(cè)設(shè)備

例如有一種試紙條可以檢測(cè)雞群飲用水的pH值、硬度、含氯水平。有一種煙霧產(chǎn)生器根據(jù)煙霧在雞舍的流動(dòng)情況，來檢測(cè)雞舍內(nèi)通風(fēng)是否有死角以及雞舍密封是否嚴(yán)實(shí)。

總之，在現(xiàn)代化的種雞管理中應(yīng)使用正確的工具，在使用過程中所有的設(shè)備必須定期到校正中心進(jìn)行校正，如無校正中心，可利用兩種設(shè)備互相比較來校正。這些設(shè)備和工具需要懂技術(shù)的專業(yè)人員來使用，為此應(yīng)拿出專門資金來培訓(xùn)技術(shù)人員，使其正確的使用這些設(shè)備與工具來收集信息并根據(jù)需要作出改變。以幫助管理者更準(zhǔn)確的了解雞群實(shí)際情況，總結(jié)分析出更豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，為雞群的健康生長(zhǎng)和獲取良好的生產(chǎn)性能保駕護(hù)航。

原文刊于《中國(guó)動(dòng)物保健》雜志2016年第4期